Otrovne Biljke: Upozorenje Je Podlaktica

2023 Autor: Ashton Daniels | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-11-27 17:14

Nismo se navikli pitati zašto su pojedine biljke otrovne. Samo uzmite u obzir jednom zauvijek da se neke biljke ili njihovi plodovi mogu uvući u usta, dok druge ne vrijede. Ali ponekad u podsvjesnom području još uvijek bljesne pitanje - zašto ne, zašto je to opasno? Za one koji sebi postave ovo pitanje, ovaj je članak upućen. Glavni zadatak nije je prestrašiti, već je upozoriti, pokazati gdje i koja opasnost može čekati, kao i zahvaljujući kojim supstancama su neke biljke posebno opasne. Kao što su stari rekli: "Tantum possumus, kvantni scimus" (Forewarned je podlakt).

Aconite klobuchkovy, ili ljekarna

Foxglove vunene

Često jednostavno ne znamo da poznata biljka može biti smrtonosna. Na primjer, vrtlari imaju pravilo da ne sadi otrovne biljke u dječjim ustanovama. Datura, lisica, kozačka smreka nalaze se na crnom popisu. Ali posljednjih godina, struja nepoznatih biljaka prolila se na naše ukrasno tržište. A u knjigama o ukrasnom vrtlarstvu ne pišu uvijek o mogućoj opasnosti. Dobra vijest je da još uvijek ne živimo u tropima i prema A. P. Efremova (2001), u srednjem pojasu europskog dijela Rusije, od više od 2 tisuće vrsta naših domorodačkih viših (vaskularnih) biljaka, manje od 10% može se u jednom ili drugom stupnju svrstati u otrovne. Štoviše, više od polovice slabo su otrovne i ne predstavljaju prijetnju ljudskom zdravlju. Osim toga, vjerojatnost trovanja mnogim otrovnim biljkama vrlo je mala,jer nemaju atraktivno voće ili sjemenke i praktički se ne koriste u svakodnevnom životu. Samo oko 1% biljaka koje rastu u ovoj regiji predstavljaju smrtnu opasnost, a među njima su apoteka aponika, kolhicum, koza, smreka, lisica, vukodlak. Iako nisu bezopasni, predstavnici tropske flore probili su se i do prozora (Pogledajte članak Otrovne sobne biljke).

U ekvatorijalnim zemljama ima više otrovnih biljaka nego u zemljama s umjerenim utjecajem, a otrovi sadržani u njima imaju jači učinak. Ako se ove biljke uzgajaju u sjevernijim zemljopisnim širinama, tada primjetno gube na svojoj štetnosti, što se objašnjava smanjenjem sadržaja toksičnih tvari.

Gubitak noću

Kako se može dogoditi trovanje? Većina biljaka pokazuje se kada ih jedu iznutra. Neke vrste imaju sočne plodove atraktivnog izgleda (dafne, listopad, belladonna, heljda, laksativni drvosječ, neke koprive itd.), Druge imaju listove slične jestivim biljkama (pas peršin). Ali ove se trovanja uglavnom događaju iz neznanja, a kod djece - putem roditeljskog nadzora. U posljednje vrijeme sve su češći slučajevi trovanja moćnim ljekovitim biljkama ili sličnim otrovnim vrstama. Na primjer, plodovi džinovske borovice (koja liječi) i kozačke smreke (koja boli) često se zbunjuju. Otrovanje se može dogoditi i predoziranjem lijekova (infuzije, dekocije, tinkture). Dakle, pokušavajući se liječiti, razmislite 10 puta i posavjetujte se s liječnikom.

Juniper kozak

U nekim vrstama pare su toksične, kada se udišu, sluznica je oštećena, pa čak i opća intoksikacija tijela (močvarni ledum). I druge biljke jednostavno imaju vrlo jak miris koji izaziva glavobolju. Stoga se buketi nekih biljaka (ljiljan, đurđevak) ne smiju postavljati u spavaću sobu.

Sosnovskyeva kopriva

Neznatan dio biljaka može uzrokovati lokalne kožne lezije u kontaktu s njima (posebno sokom) otvorenih dijelova tijela. Ovdje se mogu razlikovati dva smjera djelovanja. Prva je fotosenzibilizacija, odnosno povećava osjetljivost kože na ultraljubičasto svjetlo. U takve biljke ubraja se sosnovsky morska trava, sjetva peršina. Druga skupina koja izaziva iritaciju ili alergijske reakcije su kopriva, trava, vukodlak, pepeo.

Smrtonosna vukodlak

Diktamnus, ili kavkaški pepeo

Na Dalekom istoku Rusije (južni Kurilski otoci, južni Sahalin) postoji istočni toksikodendron koji raste u obliku liana, sumnjiv je i sumac (Toxicodendron orienfale), kada je u kontaktu s kojim, posebno kad njegov sok dospije na kožu i sluznicu, nastaju teške opekotine, a zatim razvija se ozbiljno opće trovanje tijela. I drugi pripadnici ovog roda, uglavnom rašireni u Americi, imaju sličan učinak.

Ukorjenjivanje toksicodendrona

Slika sluškinje otrovane smajkom u francuskom igranom filmu "Angelica i kralj" prikazana je vrlo učinkovito, ali uvelike pretjerano. Ondje Angelica lupi djevojčici po spavaćici, posutoj prahom od lišća sumaka, a pred očima su sluge i ruke sluge prekriveni strašnim opeklinama, a nekoliko minuta kasnije umre. Zapravo se simptomi trovanja razvijaju puno sporije, nakon nekoliko sati ili čak dana.

Većina ih poznaje pjesmu A. S. Puškin "Anchar". Anchar je drvo visoko do 40 m, a raste na otocima Javi i Borneu. A zapravo, biljka nije nigdje tako otrovna. Mliječni sok je otrovan u njemu, ali njegov je učinak prilično slab. Stoga su druge, još otrovnije biljke dodatno korištene za pripremu otrova za strijele. Ali u vrijeme Puškina takvi detalji još nisu bili poznati.

Ponekad se može dogoditi trovanje kada jedete med koji sakupljaju pčele iz otrovnih biljaka (divlji ružmarin, vukova štepa, čaplja, leptir, kokoš, droga, belladonna, avran, gavran, itd.), Kao i mlijeko i meso životinja koje su pojele toksične biljke (akoniti, otrovne prekretnice, jež, maslačka, krokus, jelenjača itd.). Poznati su slučajevi trovanja borovnicama, na kojima se sakupljaju otrovne esencijalne sekrecije divljeg ružmarina (kada se uzgajaju zajedno).

Chemeritsa Lobel

Belladonna officinalis

Zanimljivo je da živi organizmi nisu podložni raznim otrovima. Na primjer, belladonna ima snažan učinak na ljude, opasna je za mačke, pse i ptice, slabo utječe na konje, svinje i koze, a za zečeve je praktično bezopasna. Ali plodovi anisa, sjemenke kumine i kopra, koje ljudi vole koristiti kao začin u kuhanju, za ptice su daleko od bezopasnih.

Otrovna svojstva biljaka povezana su s sadržajem biološki aktivnih tvari različitih vrsta. Najopasniji su alkaloidi i srčani glikozidi. Upravo ove biljke predstavljaju najveću opasnost ne samo za zdravlje, već i za život.

Alkaloidi su organski spojevi koji sadrže dušik sa svojstvima slabih alkalija. Do danas je poznato oko 5000 alkaloida. U biljkama se alkaloidi obično nalaze u skupinama (do 20 ili više) u obliku soli različitih organskih kiselina (jabučna, limunska, octena, oksalna, jantarna itd.). Obično su ograničeni na određene obitelji, na primjer, maka, maslačka, liliaceae, solanaceous i neke druge. Njihov sadržaj u raznim dijelovima biljaka kreće se od frakcija od postotka do 10-15%. U slobodnom stanju većina alkaloida je teško topiva u vodi i lako topljiva u organskim otapalima: alkohol, eter, aceton. Njihove soli, naprotiv, lako su topljive u vodi. U ovom se obliku lako apsorbiraju, ulazeći u probavni trakt ljudi i životinja.

Gorko noćasni veš

Srčani glikozidi su biološki aktivne tvari s laktonskim prstenom. Ovisno o strukturi laktona, oni se dijele na kardenolide (s peteročlanim a-, b-nezasićenim laktonskim prstenom) i bufadenolide (sa šesteročlanim dvostruko nezasićenim laktonskim prstenom). U velikim dozama to su otrovi srca, ali u malim dozama poboljšavaju aktivnost srca. Srčani glikozidi nalaze se uglavnom u biljkama iz porodice Brassicaceae, Apocinaceae, Asclepiadaceae, Liliaceae, Iridaceae, Ranunculaceae, Fabaceae, Scrophulariaceae, Scrophulariaceae (Celastraceae) i nekoliko drugih. Bufadienolidi su također izolirani iz kože krasta i krastavaca.

Lastoven

Ostale skupine kemijskih spojeva manje su opasne:

Eterična ulja su isparljive tvari (obično tekućine) karakterističnog, često ugodnog mirisa. Kemijski su smjesa raznih spojeva. Sadrže terpenske ugljikohidrate (monoterpeni i seskviterpeni) koji su često jedini sastojak esencijalnog ulja i njihove derivate koji sadrže kisik - terpenoide (alkoholi, aldehidi, ketoni, epoksidi i kiseline). Esencijalna ulja su netopljiva u vodi, ali se lako otapaju u organskim otapalima.

Saponini i njihovi glikozidi pripadaju skupini prirodnih glikozida s hemolitičkim djelovanjem (otapanje crvenih krvnih zrnaca). Steroidni saponini nalaze se u biljkama različitih obitelji, ali uglavnom u vrstama iz porodice Liliaceae (Liliaceae), Dioscoreaceae (Dioscoreaceae), mahunarke (Fabaceae), Ranunculaceae (Scrophulariaceae). Saponini imaju gorući gorak okus, nadražuju sluznicu probavnog trakta, izazivajući refleksno uzbuđenje centra povraćanja i povećavajući izlučivanje bronha. Najveću opasnost predstavljaju kada izravno uđu u krv, jer uzrokuju hemolizu eritrocita. Međutim, kada se saponini uzimaju interno, njihov resorptivni učinak se ne očituje, jer se oni gotovo ne apsorbiraju u alimentarnom kanalu.

Dioscorea kavkaški

Antrakinoni mogu izazvati subakutno trovanje (smanjuju razinu hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca, narušavaju rad jetre i bubrega, ravnotežu vitamina C u tijelu i iritiraju dišne puteve). Ozbiljnost toksičnog učinka antrakinona ovisi o njihovoj kemijskoj strukturi, ali priroda djelovanja je ista za sve. Ti se spojevi najčešće nalaze u biljkama porodice heljde (Rhamnaceae) i heljde (Polygonaceae).

Kumarini imaju širok spektar farmakoloških djelovanja. Jedno od najvažnijih bioloških svojstava jedne od skupina kumarina - furocoumarini - je njihovo fotosenzibilizirajuće djelovanje, odnosno sposobnost značajnog povećanja osjetljivosti tijela na sunčevu svjetlost, uslijed čega na koži mogu nastati jake opekotine. Furocoumarini se nalaze u mnogim biljkama porodice kišobrana (Apiaceae).

Organske kiseline čine veliku skupinu i igraju izuzetno važnu ulogu u metabolizmu biljaka. Većina njih je netoksična. Samo su cijanovodična i oksalna kiselina opasne. Prvi je produkt enzimske razgradnje cijanogenih glikozida formiranih u velikom broju divljih i kultiviranih biljaka (sjeme marelice, badema, trešnje, ptičje trešnje itd.). Drugi se nalazi uglavnom u rabarbara, kislica i kisela u obliku soli (kalijev oksalat), rjeđe u slobodnom stanju. Kao takvo ne uzrokuje trovanje, samo uz stalni unos njegovih soli talože se u obliku oksalatnih kamenaca.

Mačja trešnja Maak

Oxalis običan

Trenutno postoji nekoliko klasifikacija otrovnih biljaka. Njihova se konstrukcija temelji na različitim principima: botaničkim, kemijskim i kliničkim. Potražuju ih stručnjaci iz različitih grana znanosti. Za botanike je najzanimljivije identificirati obrasce nakupljanja određenih tvari u vezi sa sustavnim položajem biljke. Na primjer, zatočenje određenih vrsta alkaloida u jednu ili zasebnu obitelj (na primjer, noćne sjene imaju tendenciju nakupljanja alkaloida iz skupine tropana).

Za kemičare su zanimljivi putevi biosinteze toksičnih tvari u biljkama i, sukladno tome, njihove međusobne transformacije pod utjecajem određenih uvjeta.

Za liječnike se najpovoljnija klasifikacija temelji na načelu sličnosti kliničke slike. Liječnik, kada se bavi trovanjem čovjeka, prije svega susreće se s osobinama kliničkog stanja pacijenta; potonji je polazište u procesu uspostavljanja dijagnoze trovanja, ukazuje koje mjere u ovom trenutku mogu donijeti maksimalnu korist.

Evo jedne od shema koje je 1962. predložio I. A. Guska.

I. Biljke koje uglavnom uzrokuju simptome središnjeg živčanog sustava (CNS):

1). Biljke koje izazivaju pobuđenje središnjeg živčanog sustava (belladonna, kokoš, droga, efedra, otrovne prekretnice);

2). Biljke koje izazivaju uzbuđenje središnjeg živčanog sustava i istovremeno djeluju na probavni trakt, srce i bubrege (smreka, thuja, tansy, močvarni ružmarin, pelin, kupus, neven, lumbago, gavran, pepeo);

Nevena marigold

3). Biljke koje izazivaju depresiju i paralizu središnjeg živčanog sustava (hipnotički mak, celandin, koridalis, konoplja);

4). Biljke koje izazivaju depresiju i paralizu središnjeg živčanog sustava i istodobno djeluju na probavni trakt i kardiovaskularni sustav (akonit, ovca, kolhicum, jelenjača, metla, kresnica, jež, pasji peršin, kirkazon, muške kozice).

II. Biljke koje uglavnom izazivaju simptome oštećenja gastrointestinalnog trakta (GIT) i istovremeno djeluju na središnji živčani sustav i bubrege (euforbija, kalusni arum, ginseng, perestrojka, sedum, sapunica, listopad, laksativni jastreb, heljda).

III. Biljke koje uglavnom izazivaju simptome oštećenja srca (lisica rukavica, đurđevak, kupena, gavrano oko, lakonos, vukodlak, luknjak, euonymus).