Varietalni Kukovi Ruže

2023 Autor: Ashton Daniels | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-11-27 17:14

Šipka s velikim plodovima VNIVI

Šipka je jedinstvena kultura, karakterizira ju visoka zimska postojanost, otpornost na višak vlage i suše, na mnoge bolesti i štetočine. Plodovi šipka cijelo su skladište vitamina, osim biološki aktivnih tvari sadrže šećere i kiseline, tanine i antocijane, pektin i, naravno, ogromnu količinu askorbinske kiseline. Prema ovom pokazatelju (preko 3500 mg%), bokovi ruže drugi su tek aktinidije, ali ostavljaju daleko iza svih ostalih usjeva. Konzumirajući bokove ruža ili proizvode od njihove prerade, obogatimo svoje tijelo prijeko potrebnim vitaminom P, udišući aromu cvijeća - također fitoncidi koji pročišćavaju naša pluća. Miris ružinog ruža jedan je od najkompromitiranijih mirisa na planeti.

Čini se čudnim, ali prije tisuće godina znalo se mnogo više o vrijednosti ružinog šiba nego sada. U dubokim drevnim stoljećima, stotinama godina prije naše ere, već je postojao detaljan opis kulture širokougaonika, toliko istinit da je i danas aktuelan.

Šipka se uzgajala i u Rusiji. Na volju velikog "šaljivdžija" Ivana Groznog, koji je obožavao novosti i čuda, posađen je u svom vrtu "zbog uživanja u očima i zabave".

Danas je puno bokova ruža neprobojni živica, zaštitna traka ili šik podloga za ruže koja je otporna na mraz i otporna na mraz.

Botanički portret

Rosehip pripada najluksuznijem rodu - Rosa - i odan je podatak obitelji Rosaceae. Postoji puno vrsta divljih ruža - više od šest desetaka, raštrkani su teritorijom mješovitih i listopadnih šuma, na rubovima formiraju neprohodne gustine, zauzimaju dobro osvijetljene livade, brzo naseljavaju livade i padine bilo koje strmine. Od ove široke raznolikosti vrsta u kulturi trenutno su raširene samo dvije - cimet ruža (Rosa cinnamomea) i naborana ruža (Rosa rugosa), iako je ruža Webb (Rosa webbiana) također sudjelovala u križanju.

Cimetova ruža (Rosa cinnamomea) rasprostranjenija je u ne-černozemskoj zoni, u prirodnim uvjetima nalazi se u Sibiru, Uralu i regiji Volga. Ovo je grm srednje visine, na dobrom tlu, dostiže visinu od 1,5-2 metra, ima prilično duge, lučno izbojke s rijetkim, ali snažnim trnjem. Listovi su prilično tipični, ali cvjetovi su vrlo atraktivni - imaju tamnocrvenu ili ružičastu boju i ponekad se okupljaju u cvasti od 2-3 komada, ali češće se nalaze odvojeno. Cvjetovi imaju ugodnu aromu, cvjetaju u lipnju, ugodni oku oko tjedan dana. Odrasli grm, zbog činjenice da su plodovi prilično mali, može donijeti usjev unutar dva kilograma.

Ruža je zgužvala Hanzu

Naborana ruža (Rosa rugosa) nije manje uobičajena, a možda i više. U prirodi se na Dalekom istoku mogu naći ogromne, neprohodne gustine. Ova vrsta šipka ranije se koristila kao ukras - u parkovima, trgovima i tik uz ograde i kapije mogao se vidjeti veliki broj šik grmlja. Danas se gotovo nikada ne koristi u zelenoj gradnji. Možda je to zbog činjenice da je kultura vrlo traumatična. Izbojci su doslovno prekriveni oštrim trnjem, mogu se vrlo ozbiljno ozlijediti. Međutim, ako zanemarite prisutnost trnja i tretirate biljku s oprezom i pažnjom, tada će vas nagraditi neobično velikim i svijetlim cvjetovima, čija će vam miris zahvaljujući popravljenim vrstama okružiti cijelo ljeto. A berba zgužvanog grma ruža dat će mnogo veću žetvu - oko pet,a na dobrim plodnim tlima i šest kilograma krupnih, mesnatih plodova. Jedino što može prouzročiti neugodnosti je previše produljeno vrijeme berbe - otprilike mjesec dana, i činjenica da na ovu vrstu prilično utječe ružina muha, što čini zrele plodove potpuno neupotrebljive i uništava do 100% žetve.

Obje vrste bokova ruže, unatoč svim razlikama, imaju mnogo toga zajedničkog - vrlo su zimsko otporne, svjetloljubive i otporne na sušu. Tlo i ruža su naborani, a ruža je cimet, poput vrlo plodnog, rastresitog i dobro dreniranog. Na lošim tlima rast širokine će se usporiti, cvatnja će biti kratka i ne tako bogata, a prinos će biti osrednji. Slični znakovi će se primijetiti kod uzgoja bokova ruža u nizinama i u močvarnim područjima.

Nedvojbene prednosti pseće ruže uključuju i činjenicu da je neobično brzorastuća. Prva je, naravno, mala, usjev ćete dobiti već u 2. godini života biljke, a svoju najveću veličinu dostići će sa 6 godina starosti sadnice.

Na hranjivim tlima i uz dobru njegu, širok ruž bilo koje sorte oduševit će ljepotom svojih pupoljaka, aromom i prinosom plodova vitamina više od dvadeset godina.

Vrste šipaka

Naravno, takva korisna kultura nije mogla izbjeći sudbinu uključenosti u proces uzgoja. U nadi da će stvoriti idealnu sortu, uzgajivači su odabrali biljke s najpotrebnijim osobinama za osobu - krupno voće, najmanje dosadnih sjemenki, visok sadržaj vitamina, malo ili nimalo mladica. Jao, do sada takva sorta nije stvorena, ali postoji znatan broj izvrsnih kultivara koji su se dobro pokazali i u kućnim vrtovima i u ukrasnom vrtlarstvu.

Te se sorte mogu grubo svrstati u tri kategorije:

tankih stijenki,

srednji zid
debelih stijenki.

U prvu skupinu spadaju biljke koje imaju solidan rast, sitne rijetke trnje, srednje cvjetove i vitaminske plodove male mase, upravo idealne za sušenje.

U drugu skupinu spadale su biljke srednje visine, privlačniji cvjetovi ugodne arome, veća i češća trnja na izbojcima, kao i plodovi koji se već mogu konzumirati svježi, jer imaju red veće veličine celuloze.

Treća skupina su nisko rastuće biljke s raskošnim cvjetovima, ne inferiornim kultiviranim ružama, stanjivanje ugodne arome i krupnim plodovima, poput malih jabuka, sočnih i ugodnih okusa. Ovo se voće koristi za pravljenje džema i soka, ali uopće nije pogodno za sušenje i čuva se samo par dana.

Sve dobivene sorte šipak, a trenutno ih je više od 35 u Državnom registru, u velikoj su potražnji među vrtlarima amaterima. Usredotočit ćemo se na najzanimljivije i najnovije sorte bokova ruže, istaknuti one pogodne samo za živice, razgovarati o rekorderima u sadržaju askorbinske kiseline, o srednje zidnim i debelozidnim sortama iz kojih se može napraviti pravi džem. I, naravno, o sortama koje idu na sušenje - tankozidne, koje se zimi mogu koristiti kao ljekoviti čaj.

Dakle, razgovarajmo o tankim mesnim sortama, o rekorderima po sadržaju askorbinske kiseline, to su: Vitamin VNIVI, Vorontsovskiy 3 i ruski 1. Obično plodovi ove sorte teže vrlo malo, ali idu dobro za sušenje i tada prave izvrsne vitaminske čajeve zbog ogromnog sadržaja vitamin C.

Vitamin od šipka VNIVI

Vitamin VNIVI - rana zrelost, vrlo zimsko otporna, otporna na patogene, daje više od 2 kg plodova po biljci, odlikuje se univerzalnom uporabom. Sama biljka se širi, brzo raste i zahtijeva godišnje čišćenje krošnje uklanjanjem zadebljalih izdanaka. Bobice rijetko prelaze 2 g, okruglo su ovalne, skupljene su u grozdovima s najviše pet plodova, imaju narančasto-crvenu boju i slatko-kiselkasti okus. U bobicama ponekad više od 4500 mg% askorbinske kiseline.

Rosehip Russian 1 Vorontsovsky 3- razdoblje zrelosti je rano srednja, vrlo zimsko otporna, otporna na patogene, daje više od 2 kg po biljci, odlikuje se univerzalnom uporabom. Sama biljka se malo širi, brzo raste i zahtijeva godišnje čišćenje krošnje uklanjanjem zadebljalih izdanaka. Na dnu izdanaka nalaze se trnje. Cvjetovi su blijedo ružičasti. Bobice rijetko prelaze 2 g, jajne su boje, skupljene su u grozdove do tri ploda, imaju ljubičastu boju i slatko-kiseli okus. U godinama, ponekad više od 4400 mg% askorbinske kiseline.

Ruski 1 - razdoblje zrelosti je prosječno, vrlo zimsko izdržljivo, otporno na patogene, daje više od kilograma plodova po biljci, odlikuje se univerzalnom uporabom. Sama biljka se malo širi, brzo raste i zahtijeva godišnje čišćenje krošnje uklanjanjem zadebljalih izdanaka u veljači. Trnje ima samo na dnu izdanaka. Cvjetovi su ružičasti, mirišu. Bobice rijetko prelaze dva grama, sferne su, skupljene u grozdovima, broje do četiri ploda i ružičaste su boje. Plodovi ponekad sadrže više od 4200 mg% askorbinske kiseline.

Srednje vrste mesa, čija težina nije veća od 3,0 g, su: Crimson, Rukh i Shpil, takve sorte su također dopuštene sušenju, ali na višoj temperaturi, inače se jednostavno kuhaju. Celuloza se često jede sirova, birajući oštre iglice iz sredine ili se prerađuje radi proizvodnje skupocjenog sirupa od šipka.

Grimizni grimiz

Crimson - razdoblje zrelosti je prosječno, vrlo zimsko izdržljivo, otporno na patogene, daje više od 1 kg plodova po biljci, odlikuje se univerzalnom uporabom. Sama biljka se malo širi i srednje je veličine, brzo raste i zahtijeva godišnje čišćenje krošnje uklanjanjem zadebljalih izbojaka savijenih duboko u krošnju. Na dnu izdanaka postoje trnje, kratke su. Cvjetovi su ružičasti, mirišu. Bobice težine manje od 3 g, kruške su, skupljene u grozd do dva ploda, imaju grimiznu boju. U nekim godinama ponekad sadrže više od 850 mg% askorbinske kiseline.

Rukh - kasna zrelost, vrlo zimsko otporna, otporna na patogene, daje više od kilograma plodova po biljci, svestrana je, ali zahtijeva oprašivanje sorti. Sama biljka se malo širi i srednje je veličine, brzo raste i zahtijeva godišnje čišćenje krošnje uklanjanjem zadebljalih izbojaka savijenih duboko u krošnju. Duž cijelih izdanaka imaju trnje, kratke su. Cvjetovi su ružičasti, mirišu. Bobice su rijetko manje od 3 g, izdužene su, skupljene u grozd, broje do dva ploda, imaju narančastu boju. Ponekad sadrže više od 1020 mg% askorbinske kiseline.

Šipak Spire Spire - Zrelost razdoblje je prosjek, jako zima-Hardy, otporan na patogene, proizvodi više od 2 kg plodova po biljci, je svestran, ali zahtijeva oprašivanje sorte. Sama biljka je malo rasprostranjena i srednje velika, brzo raste i zahtijeva godišnje čišćenje krošnje uklanjanjem zadebljalih, savijenih u krošnji, smeđe-crvenkastih izdanaka. Trnci su samo na dnu izdanaka, tanki su. Cvjetovi su ružičasti, mirišu. Bobice rijetko teže manje od 3 g, izdužene, skupljene u grozdove, broje do dva ploda, imaju narančastu boju. U godinama, ponekad više od 520 mg% askorbinske kiseline.

Masne sorte, čija težina često prelazi 10 g, su: Geisha, Jež i Michurinsky Yubileiny. Plodovi takvih sorti često se jednostavno jedu svježi, same biljke cvjetaju vrlo dugo, ponekad i prije prvog mraza, stoga izgledaju privlačno. Voće također čini odličan sirup od šipka, ali potpuno su neprikladni za sušenje.

Rosehip Geisha

Gejša - zrelost razdoblja je prosječna, vrlo zimsko otporna, otporna na patogene, daje više od 5 kg po biljci, odlikuje se univerzalnom uporabom, ali zahtijeva oprašivanje sorti. Sama biljka je srednje rasprostranjena i srednje velika, brzo raste i zahtijeva godišnje čišćenje krošnje uklanjanjem zadebljalih, svijetlozelenkastih izdanaka savijenih u dubinu krošnje. Mnogo je trnja, oni poput igala prekrivaju sve izdanke od vrha do dna. Listovi listova srednje su veličine, tamnozelene boje. Cvjetovi su svijetlo ružičaste boje, vrlo lijepo mirišu cijelo ljeto. Bobice rijetko teže od 11,5 g, spljošteno-sferične, skupljene u grozd do dva ploda, imaju grimiznu boju. Okus voća je ugodan. Bobice ponekad sadrže više od 806,4 mg% askorbinske kiseline.

Jež - razdoblje zrelosti je prosječno, vrlo zimsko izdržljivo, otporno na patogene, daje više od 6 kg po biljci, odlikuje se univerzalnom uporabom. Sama biljka se umjereno širi, zahtijeva godišnje čišćenje krošnje uklanjanjem zadebljalih, ravnih, ali često rastu dublje u krošnji, svijetlozelenkaste izbojke. Puno je trnja, poput iverica, prekrivaju sve izdanke odozgo prema dolje. Listovi listova srednje su veličine, tamnozelene boje, ovalnog oblika. Cvjetovi su oskudni, vrlo lijepo mirišu cijelo ljeto. Bobice rijetko teže od 11,0 g, spljoštene su kuglaste, skupljene su u grozdovima, broje do dva ploda, imaju ljubičastu boju. Okus voća je ugodan. U bobicama je ponekad više od 1261,1 mg% askorbinske kiseline.
Michurinski jubilej - razdoblje zrelosti je prosječno, vrlo zimsko izdržljivo, otporno na patogene, daje više od 5 kg po biljci, odlikuje se univerzalnom uporabom. Sama biljka je srednje rasprostranjena, zahtijeva godišnje čišćenje krošnje uklanjanjem zadebljalih, ravnih, ali često rastućih duboko u krošnji, svijetlozelenkaste izbojke. Mnogo je trnja, koji pokrivaju sve izdanke od vrha do dna. Listovi listova su mali, zelenkaste boje. Cvijeće - pažnja - snježnobijela, miriše vrlo lijepo cijelo ljeto. Bobice rijetko teže manje od 10,0 g, spljošteno-sferične, skupljene u grozdove, broje do dva ploda, imaju ljubičastu boju i gustu kožu. Okus voća je ugodan. Bobice ponekad sadrže više od 869,8 mg% askorbinske kiseline.